겨울철 식중독 발병률이 높은 노로바이러스는 구토, 설사 등 급성 위장염을 일으키며 전염력이 매우 강해 어린이집, 학교, 사회복지시설 등 단체시설에서 집단 설사를 일으킬 수 있습니다.
이에, 집단식중독을 예방하기 위하여 조리 종사자 및 식재료의 관리 등이 철저히 이루어질 수 있도록 위생관리에 철저를 기해 주시기 바랍니다.